?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Flag Next Entry
Японские истории
crazy plant
lnata
В качестве культурной программы у нас сегодня приключилось очень вкусно поесть и посмотреть как разделывают небольшого ("всего 45кг") тунчика.



Хотела еще что-то написать, мысли даже были умные. Но джетлаг все победил, завтра попробую еще подумать.


Верхний ряд:
- сашими сет, типа по кусочку на каждого, но коллеги-китайцы не прониклись, так что я отвела душу
- устрицы в толстом кляре. Забавный вкус, не знала, что устрицы можно и так готовить.
- свиннина с картошкой. Как на вкус не знаю. Именно на нее налегали наши японские коллеги и китайцы
- тунец. Тот самый,которого разделывали два разговорчивых японца с большими и очень острыми ножами.
Центр:
- с ногами на "стуле". Зато падать, если что, не высоко. Но долго так сидеть не особо удобно, особенно в узких джинсах.
- тунец до начала разделки...
- и после оной. Ложечкой нам "наскребли" кусочки в плошки (на фото выше). Вкусный обалденно.
- суши-сет традиционный
Нижний ряд:
- курица в кляре. Опять же, на нее налегали хозяева и китайцы. Японский коллега втыкал палочки в куски как вилку, а я где-то читала, что типа втыкать палочки в еду не прилично.
- темпура из рыбы-шар. Забавно, но кляр мне показался лишним.
- салат из овощей. Помидоры и огурцы тут экзотика, в меню в забегаловках порезанный на ломтики помидор стоит примерно столько, сколько и сашими сетик такого же размера. С огурцами такая же история. А в буфет стиле сябу-сябу накануне были только местные овощи, никаких помидоров-огурцов.
- темпура овощная. Потряс авокадо в кляре, горячий - неожиданно, но вкусно. Красивая веточка зелени - это сельдерей.


Не вошли в коллаж: морской еж (был подан в соевом соусе, как беленький кусочек вассаби) и напитки (мужики пили пиво и саке (китайца, который пил и то, и другое конкретно торкнуло), ОИ - имбирный лимонад, я - зеленый чай. Сначала мне принесли зеленый чай со льдом, под занавес - горячий всем. ОИ пытался выяснить какой это сорт чая - получил в ответ вежливое, но слегка удивленное, "зеленый". Вопроса о где купить чай на подарки они тоже не поняли, завтра у местно-американского коллеги спросим :))))


  • 1
> - салат из овощей

В Поднебесной, несмотря на то что и помидоры и огурцы продаются, салат из сырых овощей офигенная экзотика, особенно падки на него молоденькие девушки, аж пищат от восторга. Да, и помидоры они посыпают сахаром, а не солью.

> китайца, который пил и то, и другое конкретно торкнуло
они и дома пиво с ихним моутаем мешают, самоубийцы

Да, в поднебесной в отеле помидоры всегда во фруктах лежали. И сладкая помидорина мне как-то попалась во фруктах в сахарной глазури - буэ был неожиданный. А в Корее мне в первый томатный фреш забыли сахара насыпать - второй "мы всегда так делаем" стал ударом, но я поняла, что можно и не сладкий добыть, если попросить правильно ;)

Самоубийцы они есть везде :))

  • 1